Recept: Lahki zrezki - Kulinarika.net

Lahki zrezki

svinjski ali telečji zrezki brez maščobe v korenčkovi omaki

    mesne jedi: svinjina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 536

Sestavine

količina: 3 osebe

1 kg telečjih ali svinjskih zrezkov

1/2 čebule

6 strokov česna

2 korenčka

sol

jušna osnova

poper

1 žlica olivnega olja

Postopek

Zrezkom obrežemo maščobo, zapečemo jih na olju iz obeh strani ter odlijemo odvečno maščobo. Zrezke postavimo na toplo.

V posodo, kjer so se pekli zrezki, dodamo sesekljano čebulo, česen, na kolobarje narezana korenčka, vodo in začimbe. Ko je zelenjava mehka, jo spasiramo. Omaki pridenemo zrezke in kuhamo še 5 minut.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.12.2008

Št. objav: 46

Objavljeno 14.4.2009 ob 18:00

mene zanima če mi lahko poveste kaj ste dali zraven zrezkov,pa če lahko recept objavite.

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 14.4.2009 ob 18:05

Katicka19, recept je danes objavljen izvoli:

http://www.kulinarika.net/recept/priloge/Gratiniran_zdr

Verjetno te je zmedlo, ker sem ga narobe obrnila...

lp

  

kuha že od: 16.12.2008

Št. objav: 46

Objavljeno 14.4.2009 ob 18:11

Zelo vesel

anamarija1 hvala za recept

  

kuha že od: 22.12.2005

Št. objav: 2006

Objavljeno 15.4.2009 ob 21:10

Tudi tole je bilo danes pri nas na mizi (poleg gratiniranega zdrobovega ohrovta), pravzaprav je bila ena variacija omake, saj sem dodala še lisičke. Za prste polizat!

  

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Objavljeno 7.4.2011 ob 17:34

Odlično!

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 13.1.2012 ob 18:58

Zelo vesel

Zelo dobro!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.