Kunec ali zajec v smetanovo - čebulni omaki

Name: Kunec ali zajec v smetanovo - čebulni omaki
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 4 večji kosi kunca; 1 velika ali 2 manjši čebuli; 1 kisla smetana; 1/2 litra goveje juhe ali jušna kocka; poper; sol; po želji žlica moke; maslo ali margarina

s pire krompirjem, krompirjem v oblicah ali širokimi rezanci

DUŠANKA

Kunec ali zajec v smetanovo - čebulni omaki

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

4 večji kosi kunca

1 velika ali 2 manjši čebuli

1 kisla smetana

1/2 litra goveje juhe ali jušna kocka

poper

sol

po želji žlica moke

maslo ali margarina

Način za kuhanje

Postopek

Kunca razsekamo na manjše koščke in ga popečemo na maslu ali margarini.

Prekrijemo ga s čebulnimi kolesci, popopramo in zalijemo z juho. Dušimo pokrito na majhnem ognju, da se zmehča. Na koncu solimo in dodamo kislo smetano (po želji zmešano z žlico moke) ter dobro prevremo.