dušenje,pečenje,jesen,poletje,pomlad,zima,glavne jedi,mesne jedi,kosilo,malica

Krompirjeva musaka

BUCKA  
Krompirjeva musaka
    mesne jedi: sesekljano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4,9
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 4 osebe

0.75 kg krompirja

50 dkg mešanega mletega mesa

ena čebula

strok česna

vegeta, poper

začimbe

eno jajce

liter mleka - (najboljše je polnomastno mleko)

parmezan po okusu

Postopek

Čebulo prepražimo na malo olja, da postekleni.

Dodamo meso, strt česen, vegeto in začimbe po okusu.

Počasi dušimo v zaprti posodi 20 min. Večkrat

tudi pomešamo, da meso ne ostane grudasto.

Krompir olupimo in narežemo na lističe, pol

tega zložimo na dno pekača, da je dno popolnoma pokrito s krompirjem, nato po tej

plasti potresemo meso. Tudi to more biti po

celi plasti, nato naredimo še eno plast iz krompirja. V posodi, kjer se je dušilo meso,

stepemo jajce in mu dodamo liter mleka,

zmešamo in malo solimo. Vse skupaj polijemo po musaki. Tekočine mora biti do vrha krompirja.

Damo v segreto pečico na 180 stopinj in pečemo 2 uri. Malo pred koncem musako potresemo s parmezanom ali z natrganimi lističi toast sira.


Opombe

K musaki se odlično podata zelena solata

in pivo.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

LejaS  

kuha že od: 19.12.2012

Št. objav: 8

Objavljeno 9.2.2013 ob 10:56

že 2x smo jo delali, danes jo bom 3. ODLIČNA JE!

Zorana  

kuha že od: 5.4.2010

Št. objav: 73

Objavljeno 17.2.2013 ob 16:56

Uf nasa mami je vedno tako musako delala in men nikol nobena druga ni bla vsec. Ko sem bla otrok je bila ta jed vedno na meniju vsaj na 14 dni. Definitivno najboljsa! Fora pri tej musaki je ravno v tem, da se krompir ''skuha'' v mleku in ima zato tako poln in socen okus. Je pa res, da tudi mi v mlecno mesanico zamesamo se eno kislo smetano.

tea_klemen  

kuha že od: 20.8.2013

Št. objav: 1

Objavljeno 3.9.2013 ob 14:35

odlična musaka!!!

mojca23  

kuha že od: 28.1.2007

Št. objav: 9

Objavljeno 7.1.2014 ob 14:59

evo danes sem jo po tem receptu delal prvič...krompir sem narezla na roke na pol cm velike rezine in sem ga malo prej pokuhala do vretja....mleka sem pa jaz dala pol litra in vanjga zmešala 2 jajce in 2 žlici kisle smetane...

mikroskopcek  

kuha že od: 28.3.2014

Št. objav: 3

Objavljeno 30.8.2014 ob 23:38

delala sem po skoraj istem receptu le da sem mleku dodala sl. smetano in bilo je odlično !!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.