Krompirjeva musaka po moje

hitra in enostavna..

tadejči

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

1 velika čebula

2 paketa mletega mesa

lističi peteršilja (po želji)

mezga (po želji)

sol, mleti poper (po želji)

1 jušna kocka

1 kg krompirja

4 žličke kisle smetane

3 jajca

gladka moka

nariban sir

Način za kuhanje

Postopek

Najprej nasekljamo čebulo in jo na olju opražimo, nato dodamo mleto meso, jušno kocko, nekaj soli, popra ter peteršilja in nekaj mezge. Skuhamo kot omako za špagete (bolj gosto). Olupimo krompir in ga narežemo na tanke rezine ter ga damo kuhati, dokler ni mehek. Ko je krompir kuhan, ga eno polovico razporedimo v namaščenem pekaču, kot drugo plast razporedimo mesno omako in na vrhu še zadnjo polovico krompirja. Naredimo bešamel z naribanim sirom in ga polijemo po vrhu ter z nožem malo prepikamo, da steče čez vse tri plasti. Pečemo v pečici ogreti na 200 stopinj. Musaka je gotova, ko je vrh rumeno zlate barve.

Opombe

Jaz naredim po svoje bešamel tako, da stepem jajca, solim, dodam kislo smetano (v receptu 4 žličke) in moko, pri musaki pa dodam bešamelu še nariban sir (po želji).

Predlogi za vino

Refošk

Merlot

Več predlogov

Mnenja o receptu

naor

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7767

Objavljeno 22.2.2013 ob 13:39

Tadejči, upam, da ti nismo pokvarili veselja do objavljanja receptov. Veselo naprej!

uporabno

tadejči

kuha že od: 27.10.2011

Št. objav: 12

Objavljeno 22.2.2013 ob 20:36

miszmoke mislim da taki neizkuseni kuharji kot si ti bi mogli prvo naret izpit za obracanje kuhle :P

naor ce rad kuhas in experimentiras ti nihce ne more pokvarit kar se tice vse v zvezi kuhinjo,tudi tebi veselo naprej in hvala,vsaj ena ki ima tudi kar veliko izkusenj v kuhinji :)

uporabno

Dragička

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 8687

Objavljeno 22.2.2013 ob 21:33

Bog moj, zakaj se je treba tako "zbincavat". Vsi komentarji oz. mnenja so kulturno napisana. A je res treba vsakomu kimat in ploskat..., čeprav se ne strinjamo z napisanim.

Pozdravček!

uporabno

tadejči

kuha že od: 27.10.2011

Št. objav: 12

Objavljeno 23.2.2013 ob 19:18

dragicka zal so nekatere zenske tu res tako nevoscljive in norcave..ja in treba je cakat vec dni da se popravljen recept obnovi zato ne vem zakaj ste nekatere tu tako nevoscljive,saj pravim da vsak tu ima svoj okus,domisljijo in svoj recept..lahko samo recem da ne morem verjet kaksne ste ene tu, ce ne bi prvic objavila recepta tu gor sploh ne bi vedla..pa dobro,gremo veselo naprej ;)

uporabno

Dragička

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 8687

Objavljeno 23.2.2013 ob 22:42

Jaz ti pa že nisem za nič nevoščljiva. Če bi uporabila kakšno vejico in piko, da je napisanih par stavkov, bi te mogoče bolj razumela.

P.S. po 3-urnem kartanju smo se tako nasmejali, da mi tvoj komentar sploh ni prišel do živega.

Pozdravček!

uporabno

arepnik

kuha že od: 26.7.2007

Št. objav: 180