Kroglice s puranjim mesom in mozzarelo

edokatja

Shrani

Natisni

Sestavine

1,5 kg mletega puranjega mesa

vrečka parmezana

česen

poper

sol

vegeta

1 žlica masla

1 čebula

2 jajci

2 žlici skute

mozzarela

drobtine

Način za kuhanje

Postopek

Mletemu puranjemu mesu dodamo začimbe, strt česen, prepraženo sesekljano čebulo, jajca in skuto. Okrog kroglice mozzarele oblikujemo zmes, da dobimo mesno kroglico. Mesno kroglico povaljamo v mešanici drobtin in parmezana ter zlato - rumeno ocvremo.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Mnenja o receptu

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 21.2.2006 ob 15:30

Odlično. Dala sem 1/3 količin, ker bi bilo drugače preveč. Zraven sem ponudila stročji fižol s kislo smetano in skuto. Zelo lepo izgledajo, mož in otroci so bili navdušeni.

uporabno

sarabande

kuha že od: 1.5.2002

Št. objav: 879

Objavljeno 4.3.2006 ob 17:41

Odlično! Mozzarella je tisto, kar noben ne pričakuje v mesni čufti.

uporabno

Blanchy

kuha že od: 22.12.2005

Št. objav: 2016

Objavljeno 12.8.2007 ob 10:55

Zelo dobro, res - pa še lepo izgleda.