Kotleti z zelenjavo

Name: Kotleti z zelenjavo
Total time: 90 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 4 svinjski kotleti; maščoba; pol čebule; 3 stroki česna; ena paprika; 4 - 5 korenčkov; 2 krompirja; grah; cvetača; list zelja; kolobar kolerabe; paradižnikova mezga; sol; vegeta; majaron in šetraj; moka; voda po potrebi

dobra, a nasitna jed

dicna

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

4 svinjski kotleti

maščoba

pol čebule

3 stroki česna

ena paprika

4 - 5 korenčkov

2 krompirja

grah

cvetača

list zelja

kolobar kolerabe

paradižnikova mezga

sol

vegeta

majaron in šetraj

moka

voda po potrebi

Način za kuhanje

Postopek

V večji posodi na maščobi popražimo sesekljano čebulo in česen, dodamo oprane kotlete, dodamo vso našteto zelenjavo in začimbe. Kuhamo približno uro in pol oz. toliko časa, da so kotleti in zelenjava kuhani. Po potrebi dodamo vodo, da se sestavine ne prižgejo na dno posode. Preden serviramo, dodamo žlico ali dve moke, da se zgosti in pobere vso odvečno vodo. Zraven lahko serviramo kuhan riž.