Košutini zrezkii

zrezki košute v divjačinski omaki z jurčki

Košutini zrezkii
    mesne jedi: divjačina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 2 uri 2 uri
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 4 osebe

4 večji zrezki košute

1 vrečka divjačinske omake

1 pest narezanih jurčkov

2 žlici gorčice

začimbe

Postopek

Zrezke potolčemo, solimo, popramo. Po eni strani jih premažemo z gorčico.

Na nekaj žlicah olja zrezke malo popečemo. Vzamemo jih iz posode in postavimo na toplo.

Posebej zmešamo vsebino vrečke divjačinske omake z 2 dl vode in prilijemo preostali maščobi zrezkov. Malo pokuhamo. Dodamo jurčke in zrezke. Zalijemo z vodo (lahko tudi juho), do primerne gostote in zrezke dušimo do mehkega.


Opombe

Za prilogo ponudim ocvrte krompirjeve svaljke.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

morska medvedka  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 17.6.2008 ob 12:18

Mambica, komot uporabiš brinove jagode.

Jaz jih ne uporabljam nikjer, ker nikomur ni dober okus.

mambica  

kuha že od: 29.9.2007

Št. objav: 532

Objavljeno 17.6.2008 ob 14:37

Žalosten

Verjamem, da vam niso dobre. Pred leti sem kupila kozarček teh brinovih jagod, pa se še zdaj potikajo po kuhinji, ker jih nimam kje uporabiti.

Jelenckova  

kuha že od: 30.3.2005

Št. objav: 2053

Objavljeno 17.6.2008 ob 15:48

Zelo vesel

Jaz se strinjam z elaphus. Mislim, da je to neka zarota MM,...

VilmaS  

kuha že od: 10.10.2003

Št. objav: 1067

Objavljeno 17.6.2008 ob 16:01

Vesel

...čakamo še pritožbo pegastega...

morska medvedka  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 17.6.2008 ob 16:07

Mislim, da se ne nekaj časa ne bom svobodno gibala.

Stalno sem v strahu, če mi kak jelen diha za vrat

elaphus  

kuha že od: 27.9.2002

Št. objav: 6945

Objavljeno 17.6.2008 ob 16:53

Zelo vesel

hehehe, mm, brez skrbi, saj je splošno znano, da s(m)o jeleni prav plašne živali!

VilmaS, Pegasti je sicer iz istega gnezda kot jaz, ampak jaz sem šele potem zavila na divjačinsko pot, zato se pegasta ne bo pritoževala....

LP

jade  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 17.6.2008 ob 18:30

Tudi jaz protestiram, da nas uvrščate v jedilnik...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?gobica1402
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.