Recept: Klobase, hrenovke in slanina na žaru - Kulinarika.net

Klobase, hrenovke in slanina na žaru

    mesne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 511

Sestavine

količina: po potrebi

klobase po potrebi

hrenovke po potrebi

slanina po potrebi

Postopek

Klobase pečemo na žaru počasi. Ni jih potrebno narezati ali razrezati. Pečemo sveže ali napol suhe klobase in celo tenke krvavice. Na mreži ali zavite v aluminijasto folijo jih pečemo kakšnih 10 minut. Lahko pa jih nataknemo na paličico in držimo z rogovilo nad žerjvico.

Hrenovke narežemo na 3 dele in vsakega na obeh koncih zarežemo v zvezdo, do dobijo obliko rože. Uporabljamo jih kot okras k mešanemu mesu na žaru. Hrenovke lahko tudi zarežemo in vstavimo vanje rezine sira. Med pečenjem na mreži jih obračamo. Tudi hrenovke lahko pečemo nataknjene na paličico, vendar je čas pečenja krajši.

Na žaru pogosto pečemo razrezano slanino. Spečemo jo na zelo vroči mreži. Slanina se zvije in upogne in jo lahko uporabimo kot okras k jedem ali mešanemu mesu na žaru.

Klobase, hrenovke in slanino lahko pečemo na paličicah skupaj z drugim mesom (in tudi nekatero zelenjavo) na žaru.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 22.7.2002

Št. objav: 6

Objavljeno 11.8.2005 ob 13:52

To bo pa glih za mojga moža je full nor na pečenje na žaru

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.