Jetrca v omaki

Jeterca v menzah naredijo že zjutraj in jih po potrebi pogrejejo in še nikoli nobenemu ni bilo nič večji problem je če so dolgo v skrinji....če pa jih naredite za kosilo in moža ni domov naj si jih zvečer kr pogreje v praksi povedano nič mu nebo!!!!!le kakšnega ljubčka boste dobile..

Jeterca v menzah naredijo že zjutraj in jih po potrebi pogrejejo in še nikoli nobenemu ni bilo nič večji problem je če so dolgo v skrinji....če pa jih naredite za kosilo in moža ni domov naj si jih zvečer kr pogreje v praksi povedano nič mu nebo!!!!!le kakšnega ljubčka boste dobile..

Odlično!

Čestitke,že nekajkrat sem pripravil jetrca po tem receptu, vedno so bila odlična, malo sem dodal ali odvzel nekaj sestavin (moj okus), vendar osnova je ista.Glede na to, da jih pri nas jem samo jaz, si jih pripravim le redko, vendar vedno na tvoj način ali z jajčki.

Pridruzujem se mnenju bober, dodajam, odvzemam, odvisno, kaj imam in kaj mi disi.

Dodala bi le, da se velikokrat posluzujem telecjih jeter, ki pa jih spaniram in ocvrem ,kot dunajski zrezek, a so vsaj zame veliko boljjjsaaaaaaa, kot le -ta, ki ga osebno sploh ne jem ze vrsto let.

Solim tudi sele, ko jem, nic prej. Pa obcasno kako kdaj jetra tudi namakam v mleku.

Lp

Tudi pri nas naredimo jetrca na omako na tak način in so odlična. Vse pohvale!

Vrhunsko!

Do zdaj Sem poznala samo prazena jetrca z svinjino, kot sta jih delali moja babica in Mama. Tako da, dobra ideja in odlicen recept.

Odličen recept. Delala sem z zajčjimi jetrci, na koncu jim dodala še malo drobno narezanega peteršilja in kot prilogo ponudila polento. Superca.

Hvala za recept!

mene pa zanima zakaj jetra date v mleko ponavadi se dajo ledvičke v mleko čez noč. Jetram pa tudi jaz potegnem kožico dol v mleko pa jih ne dajem ledvičke pa ja, ker imajo vonj če jih ne daš v mleko kljub temu da jim vse žilice ven porežeš imajo vonj po urino če so oprane samo z vodo zato se morejo dat v mleko.Lp