Recept: Jesenski navihančki - Kulinarika.net

Jesenski navihančki

navihančki s piščančjim mesom in zelenjavo

  Izvor: Kombinacija dolgčasa in domišlije
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Nadev:

piščančje prsi

ena bučka

3 paradižniki

por

korenček

 

listnato testo

nariban sir

 

sezam

bučna semena

Postopek

Na olju ali maslu popražimo na majhne koščke narezano piščančje meso, por, bučko, korenček in paradižnik. Začinimo po okusu (sol, poper, rdeča paprika, bazilika, drobnjak, muškatni orešček). Med praženjem malo po malo dodajamo vodo, da nastane v masi gosta omaka. Vzamemo s štedilnika in počakamo, da se ohladi. Medtem pripravimo listnato testo. Malce ga raztegnemo, da ni predebelo, ko se zapeče in ga narežemo na malo večje kvadrate, cca. 15 cm na stranico. Ko je nadev popolnoma ohlajen, damo v vsak kvadrat 2-3 žlice (oz. po občutku) nadeva in potresemo z naribanim sirom. Testo zložimo kot kuverto in damo na pekač s papirjem za peko. Posujemo s sezamom in bučnimi semeni, damo v pečico in pečemo 15-20 minut na 180 stopinjah v ventilacijski pečici, oz. dokler navihančki ne postanejo zlato rjave barve.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.