Recept: Hitri zrezki - Kulinarika.net

Hitri zrezki

zrezki v naravni omaki z dodatkom česna in čebule

    mesne jedi: teletina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  • 5211

Sestavine

količina: 4 osebe

8 telečjih zrezkov (najboljši je ombolo)

1/2 čebule

2 stroka česna

2 kocki za juho ali sol (po želji)

4 žlice olivnega olja

2 - 3 dl vode

poper

žlička moke

žlička smetane

 

Postopek

Zrezke popečemo na obeh straneh in jih odstavimo.

V posodo, kjer so se popekli zrezki, dodamo na grobo nasekljano čebulo, česen, jušni kocki in vodo. Kuhamo na zmerni temperaturi toliko časa, da se čebula in česen zmehčata. Omako prepasiramo, dodamo moko, smetano in popečene zrezke. Kuhamo še približno 10 minut.

Zraven lahko ponudimo rezance, pire krompir ali belo polento.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.11.2004

Št. objav: 3792

Objavljeno 7.2.2006 ob 18:38

Pa ne pride preveč slano, če sta dve kocki?

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 8.2.2006 ob 10:33

Atina, lahko daš samo eno kocko, če se ti zdi preslano.

lp

  

kuha že od: 28.4.2005

Št. objav: 610

Objavljeno 8.2.2006 ob 11:16

a lahko zamenjaš teletino sa kakšnim drugim meskom

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 8.2.2006 ob 14:38

Lahko, svinjsko, goveje(mlada govedina), puranje, piščančje.

lp

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6290

Objavljeno 8.2.2006 ob 15:26

Zelo vesel

Krasno s praženim krompirjem s česnom. HVala za idejo za kosilo. UPorabila pa sem svinjske zrezke.

  

kuha že od: 24.8.2005

Št. objav: 273

Objavljeno 18.12.2006 ob 16:27

Zelo vesel

Hi,kaj je vmešano v belo polento ?

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 18.12.2006 ob 16:42

Siba, polenta ni bela je rumena, oziroma iz koruznega zdroba, not pa so bučke in sir.

Slikala pa sem kot ponavadi brez očal.

lp

  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 9.5.2010 ob 19:22

Narejeno s svinjskimi zrezki, dodala sem več smetane, ker imamo radi smetanaste omakce. Super

  

kuha že od: 25.2.2011

Št. objav: 25

Objavljeno 30.3.2011 ob 11:46

Zelo vesel

Dobri so pa izi, naredla sem jih s "Dišečim" krmpirjem (recept najdete na tej spletni strani) zelo dobro. Hvala za recept

  

kuha že od: 10.2.2011

Št. objav: 153

Objavljeno 15.1.2012 ob 21:15

Predvidevam, da "popečemo" pomeni minuto ali dve na vsaki strani, potem pa še dodatnih 10 minut kuhanja. A je ca 15 minut dovolj, niso zrezki trdi ali še napol surovi? Jaz ponavadi meso pečem/dušim dlje, je pa res, da verjetno malo pretiravam

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.