Recept: Goveji zrezki s porom - Kulinarika.net

Goveji zrezki s porom

goveji zrezki v porovi omaki

    mesne jedi: govedina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 523

Sestavine

količina: 4 osebe

4 goveji zrezki (stegno)

pol večjega pora

moka

sol

poper

maščoba za pečenje

goveja juha

1 žlica kisle smetane

Postopek

Goveje zrezke dobro potolčemo, osolimo, popramo in popršimo z moko. V ponvi segrejemo maščobo, nanjo položimo zrezke in jih na hitro popečemo z obeh strani. Čim bolj na drobno narežemo por in ga stresemo k zrezkom. Prelijemo z govejo juho (lahko tudi z vodo) in dušimo na manjšem ognju toliko časa, da postanejo mehki, to je približno 1 uro. Po potrebi dodajamo juho ali vodo. Ko so zrezki mehki, dodamo še žlico kisle smetane in odstavimo z ognja.


Opombe

Zraven se odlično poda dušen riž, pire krompir, njoki... in seveda zelena solata.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 24.12.2012

Št. objav: 8

Objavljeno 13.1.2013 ob 20:37

Zelo vesel

zelo dobro je bilo

  

kuha že od: 24.9.2007

Št. objav: 9

Objavljeno 17.1.2013 ob 13:24

Me veseli :)

  

kuha že od: 10.11.2012

Št. objav: 36

Objavljeno 12.2.2017 ob 12:51

Sem naredila s puranom, dodala belo vino in je bilo najbolj izvrstno kosilo:)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.