Goveji trakovi v omaki

pinki

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

4 zrezki mlade govedine

1 čebula

strok česna

žlička sladke paprike

žlička moke

3 žličke kisle smetane

1/8 juhe ali jušne osnove

1 dl belega vina

poper, sol, curry, olje

Način za kuhanje

Postopek

Zrezke rahlo potolčemo, solimo in narežemo na tanke trakove. Meso nekoliko popečemo na olju, dodamo nasekljano čebulo in nekaj minut dušimo. Dodamo še sekljan česen, moko, papriko, poper in curry, dobro premešamo, dolijemo juho in kuhamo nekaj minut. Dodamo še kislo smetano, premešamo in dolijemo vino ter kuhamo, da dobro prevre. Zraven postrežemo njoke zabeljene z drobtinami.