Goveji medaljoni v parmezanovi skorjici

goveji medaljoni oviti v skorjico iz parmezana in ostalih začimb

   Izvor: Slovenija
    mesne jedi: govedina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  • 51

Sestavine

količina: Za 2 osebi

4 goveji medaljoni (narežemo jih iz pljučne pečenke)

2 veliki žlici parmezana

1/2 žličke čebule v prahu

malo začinke

malo soli

 

olje za ponev

 

Postopek

Parmezan, čebulo v prahu, začinko in sol zmešamo na krožniku, da dobimo enakomerno zmes.

Zrezke povaljamo v tej mešanici, da so iz vseh strani "oblečeni" v parmezanovo zmes.

Segrejemo malo olja na teflonski ponvi in v njej na hitro zapečemo medaljončke, da dobijo svetlo rjavo skorjico.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.11.2008

Št. objav: 282

Objavljeno 21.4.2009 ob 19:46

Mmmmmmmm, najbrž bi bilo tole odlično tudi s svinjino?

  

kuha že od: 29.4.2010

Št. objav: 76

Objavljeno 17.5.2010 ob 17:55

hitro narejeno in super okusa:). parmezan se je hotel malo prižgati, zadevo smo rešili z malo tekočine. 5ka z moje strani :)

  

kuha že od: 22.10.2011

Št. objav: 2

Objavljeno 23.10.2011 ob 15:27

Zelo vesel

Zelo dobro, namesto začinke ( je nisem imel ) sem dodal mix za gril :) ( delal sem svinjsko meso ). Zelo okusno. 5ka.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.