Recept: Musaka iz jajčevcev - Kulinarika.net

Musaka iz jajčevcev

sočna musaka iz jajčevcev

  
    mesne jedi: govedina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

600 g mlete govedine

3 večji jajčevci

1 čebula

2 dl paradižnikove mezge

1 strok česna

2 paradižnika

1 paprika (lahko rdeča)

sol

poper

olivno olje

Postopek

V mleto govedino naribamo eno čebulo in strok česna. Vse skupaj dobro solimo in popramo. Maso damo v ponev in jo počasi pečemo (zraven pridno mešamo, da se masa ne zlepi skupaj). Ko je meso pečeno, prilijemo še paradižnikovo mezgo. Pustimo še cca. 2 minuti na nizkem ognju.

V drugi ponvi prepražimo rezine paradižnika in paprike (za tiste, ki imate rajši bolj slano, tudi tu dodajte sol:).

Jajčevce narežemo na kolesca (za spodnjo plast občutno debelejše kot za zgornjo plast). Položimo eno plast v naoljen pekač. Čez polijemo maso iz mesa. Potem pa še maso iz paradižnikov in paprike.

Tanjša kolesca jajčevcev popečemo v ponvi na obeh straneh, potem pa jih položimo v pekač kot vrhnjo plast.

Pečemo približno 30 minut pri 180 stopinjah.

Dober tek :)


Opombe

Pri pečenju lahko prvih 15 minut čez pekač položimo folijo, da zgornja plast prehitro ne počrni.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.