Recept: Golaž iz piščančjih želodčkov - Kulinarika.net

Golaž iz piščančjih želodčkov

nekoliko drugačen golaž

  
    mesne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

1 kg piščančjih želodčkov

zelenjava po želji (grah, korenje)

čebula

začimbe po okusu

sol ali vegeta

Postopek

Želodčke dobro očistimo in operemo pod tekočo vodo. Narežemo jih na manjše koščke. Na olju ali masti prepražimo čebulo, dodamo želodčke in zelenjavo. Začimbe in sol dodamo proti koncu kuhanja. Zraven ponudimo polento, riž, svaljke, oziroma to, kar nam najbolj ustreza.


Opombe

Želodčke imam rada, zato mi jih je partner v nosečnosti pripravljal tudi tako. Večkrat skuham večjo količino in zamrznem.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 7494

Objavljeno 18.1.2008 ob 10:00

Mmmm, to že dolgo nisem naredila. Veš kako sem pa jaz delala - očiščene in oprane želodčke sem dala v vodo, da se je 3-4 minutke kuhalo, potem malo ohladila in narezala. Ostalo pa isto kot na zgornjem receptu.

Pozdravček!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.