Recept: Glazirane puranje prsi z ananasovim rižem - Kulinarika.net

Glazirane puranje prsi z ananasovim rižem

nekoliko bolj eksotičen, a nič manj dober recept za puranje prsi

    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

količina: za 4 osebe

Puranje prsi:

1 puranje prsi (približno 1 kg)

1 žlica finih začimb v mlinčku znamke GOURMET (sorta: garam masala)

malo sončničnega olja OSANA

2 žlici medu GRANDESSA

125 g čipsa ALL NATURAL, rahlo nadrobljenega

 

Ananasov riž:

200 g mešanice dolgozrnatega in divjega riža GOURMET

5 dateljnov brez koščic HAPPY HARVEST, drobno narezanih

četrtina ananasa, narezanega na kocke

šopek koriandra, grobo natrganega

 

Ostalo:

sol PIRANSKE SOLINE

poper LE GUSTO

Postopek

1. Puranje prsi začinimo z začimbno mešanico garam masala, soljo in poprom ter jih v vroči ponvi na olju z vseh strani popečemo. Nato jih v predhodno segreti pečici pri 120 stopinjah pečemo približno 45 minut.

2. Riž skuhamo v rahlo soljeni vodi po navodilih na embalaži, nato ga odcedimo in vanj vmešamo datlje, ananas in polovico koriandra.

3. Pečene puranje prsi po vrhu premažemo z medom in posujemo s čipsom, nato jih narežemo na rezine. Riž razporedimo po krožniku, nanj pa položimo rezino puranjih prsi. Jed okrasimo s preostalim koriandrom.


Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Namig: Namesto koriandra lahko uporabite tudi meto ali peteršilj.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.