Recept: Fižol s klobaso - Kulinarika.net

Fižol s klobaso

  Izvor: Italija - Venecija
    mesne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 511

Sestavine

količina: 4-6 oseb

1 klobasa "cotechino" (trda klobasa iz svinjine in slanine), kakih 50 dag

20 dag fižola kuhanega

2 žlici masla

2 žlici olivnega olja

1 čebula

sol po okusu

sveže zmlet poper po okusu

Postopek

Operi klobaso in jo z vilicami napikaj. Vloži jo v hladno, neslano vodo in kuhaj na nizki

temperaturi. Po 1 uri kuhanja dodaj fižol. Popeči narezano čebulo v olju in maslu in jo po 4 minutah, ko je nekoliko rjava, dodaj fižolu. Dodaj sol in poper in dobro zmešaj. Vzemi klobaso ven in jo nareži na rezine. Dodaj narezano in olupljeno klobaso, malo pokuhaj in postrezi.


Opombe

Recept je objavljen z dovoljenjem www.cucinanostra.it

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 26.2.2008 ob 19:53

Zelo dobro in enostavno!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.