Recept: Čimitanje - Kulinarika.net

Čimitanje

začinjeno meso v palačinki

  Izvor: Mehika
    mesne jedi: mešano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

količina: za 6 oseb 12 kosov

spečemo 12 palačink

500 g mletega mesa (vseeno kakšnega)

2 manjši čebuli

1 strok česna

2 paradižnika in 2 papriki

lahko dodamo tudi zelenjavo po želji (zmrznjeno)

začimbe: vegeta (2 mali žlički), mleti česen, mleta paprika, čili mleti ali svež, poper

500 g naribanega sira ali 6 velikih žlic nacho sira

12 topljenih sirov (Zdenka sir), ta nadev ni tako pomemben

Postopek

Najprej spečemo 12 palačink. Narežemo čebulo, česen, papriko, paradižnik ter po želji kakšno drugo zelenjavo ter pražimo približni 10 minut. Nato dodamo mleto meso, ga malo popražimo, nato zalijemo s kozarcem vode in dodamo začimbe. Začinimo lahko tudi s kakšnimi močnejšimi začimbami ali pa samo z zgoraj naštetimi. Tako pražimo vse skupaj 20 minut, oz. da je meso dovolj kuhano in po želji zapečeno.

Ko imamo meso pripravljeno, v palačinko namažemo topljeni sir (Zdenka sir) naložimo vanjo nadev ter zavijemo po želji. Na zavito palačinko damo nariban sir ali namažemo nacho sir. Vse skupaj damo na krožnik in postavimo za 3 minute v mikrovalovko ali pečico.


Opombe

K tej jedi se prileže mlad pečen krompirček in seveda velika skleda zelene solate. Dober tek ;D

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.