Recept: Bučno - piščančje roladice - Kulinarika.net

Bučno - piščančje roladice

ko nam včasih ostane kaj kuhanega ali pečenega piščančjega mesa, naredimo s še malo dodanimi sestavinami dobro novo jed ... recept pa posvečam naši zidarki Anemiilat, ki danes praznuje ... vse najboljše draga Anemiilat :)

  Izvor: Ideja preko luže
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    mesne jedi: svinjina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 514

Sestavine

količina: Za 4 jedce

35 dag že kuhanega ali pečenega piščančjega mesa

2 večji beli čebuli

1 žlička sladke paprike

1 žlička dimljene paprike

1 žlička kumine v prahu

šopek peteršilja

2,5 dl paradižnikove omake

20 dag sira

sol, poper

2 daljši bučki

Postopek

1. Čebuli narežemo na kocke in ju podušimo na par žlicah olivnega olja. Dodamo sladko in dimljeno papriko, kumino, sol, poper, sesekljan peteršilj in polovico paradižnikove omake ter vse skupaj še malo pokuhamo. Čebulni masi dodamo natrgano kuhano ali pečeno piščančje meso, premešamo. Ko se masa ohladi, zamešamo vanjo še polovico naribanega sira.

2. Bučki narežemo na mesoreznico na tanke rezine, okrog 2 mm. Na pladenj položimo tri rezine, tako da se malo prekrivajo. Na vrh rezin položimo 2-3 žlice piščančje mase in zvijemo. Bučne roladice polagamo eno zraven druge v pekač.

3. Ko smo napolnili pekač z roladicami, jih prelijemo s preostalo paradižnikovo omako. Po vrhu potresemo še malo peteršilja in naribanega sira. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinjah približno 25 - 30 minut.


Opombe

Recept je dokaj lahek, lahko uporabimo zelišča, začimbe po svojem okusu, pa tudi s kakšnim drugim, že toplotno obdelanim mesom, bi jed prišla slastna. Za bučke je boljše, če so malo daljše, da se lepo zvijejo. Dober tek.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 22.8.2012

Št. objav: 6850

Objavljeno 14.7.2017 ob 11:16

Zelo vesel

Sem že lačna, slastno......njamnjamnjam

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 10152

Objavljeno 14.7.2017 ob 17:29

Vesel

Super recept , za porabiti bučke, je ze shranjen v moji belezki

  

kuha že od: 23.9.2003

Št. objav: 13236

Objavljeno 15.7.2017 ob 16:30

Ooo, zelo fajn recept, sem pa šele sedaj opazila,da je bil namenjen Anemiilat za rojstni dan.

  

kuha že od: 30.4.2005

Št. objav: 194

Objavljeno 10.9.2017 ob 13:39

Danes narejeno za kosilo, namesto piščanca praženo mleto meso, po vrhu malo sladke smetane. SOčno in zelo dobro.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.