Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Boranija stročji fižol
mesna boranija
45 min
5
Sestavine
Količina: za 3 osebe
1 velika čebula
2 žlici olja
sol, poper
1/4 kg piščančjih prsi
2 veliki pesti fižola (celega)
2 dl domače paradižnikove mezge (ali 3 paradižniki)
1 korenček
2 stroka česna
argova kocka
žlica moke + lonček vode + žlica kisle smetane
vejica peteršilja
voda
Postopek
Čebulo sesekljamo in jo prepražimo na žlici olja, dodamo ščepec soli in premešamo. Zalijemo s skodelico vode in premešamo. Vmes narežemo meso na manjše kockice in ga popečemo na čebuli po obeh straneh, vsaj 10 minut.
Dodamo fižol, narezan na manjše dele, mezgo in nariban korenček. Premešamo in dolijemo skodelico vode, pokrijemo, da se duši. Dušimo toliko časa, da je zelenjava mehka. Dodamo stisnjena česna, naredimo podmet iz moke, vode in smetane (vse skupaj v lončku premešamo in zlijemo v jed), popramo po okusu. Nasekljamo peteršilj in dodamo argo kocko. Kuhamo še 10 minut.
Opombe
Zraven lahko postrežemo dober pire krompir.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zelo dobro! Dodala sem edino še zeleno papriko. Začinila sem čisto na koncu, saj sem nezačinjeno spasirala za najino 9 mesečnico, zraven smo jedli pire krompir in solato.
Super! Ja, za naše malčke je bolje malo manj začinjeno, tako da odlična ideja, začinite na koncu:)
lp
sem skuhal po tem receptu,vendar sem dodal še žličko sladke paprike in žličko nasekljane šetrajke.
res je bilo dobro. sedaj je čas stročjega fižola.
Odlično, korenček nisem naribala, ampak sem ga samo narezala. Pojedli smo vse in si oblizovali prste.
goga, hvala za mnenje:) Seveda ga lahko tudi narežemo!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  gobica1402 |
| malo za hec | mišzmoke |
| Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
| MOJ vrt | malaga |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Poke skleda z lososom
Hummus namaz