Recept: Boranija (stročji fižol) s piščancem na hitro - Kulinarika.net

Boranija (stročji fižol) s piščancem na hitro

boranija s perutnino

  
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • 511

Sestavine

količina: za 2 lačna

1 piščančje prsi

2 čebuli

žlica sladke paprike

malo paradižnikove mezge

poper, sol

suh peteršilj

1 konzerva stročjega fižola (tista manjša, ne litrska)

žlica moke za podmet

olje

 

Postopek

Čebulo sesekljamo in opražimo na olju. Med tem časom narežemo prsi na kocke. Opraženo čebulo posujemo s sladko papriko, začinimo s poprom in soljo ter zalijemo z mrzlo vodo (cca. 2 dl). V kolikor se čebula ne razpusti, jo prepasiramo s paličnim mešalnikom (ni nujno, je pa priročno :-). Posebej na malce olja opražimo nakockano meso in ga dodamo omaki. Dodatno začinimo (po želji, seveda) s suhim peteršiljem in malenkost paradižnikove mezge. Počasi naj vre okoli 45 minut, nato dodamo odcejen stročji fižol in pustimo rahlo vreti še 15 minut. Pripravimo podmet iz žlice moke in malo vode ter s tem zgostimo boranijo.


Opombe

Kot prilogo lahko postrežete kruhove cmoke.

Ni nova pogruntavščina, je pa izhod v sili, kadar potrebuješ nekaj na hitro za pod zob.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 9

Objavljeno 18.10.2009 ob 17:51

Zelo vesel

sem ga naredila po tem receptu s tem da sem uporabila zmrznjeno boranijo in jo pred tem skuhala in so jo zmazali kot keks, za prilogo je bil samo kruh

odličen recept za nas, ki ne jemo rdečega mesa ;)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.