Bograč

Bograč je uspel. Vsi so ga hvalili. Ker sem ga naredila veliko več, sem ga potala med obiskovalce. Edino kar sem pogrešala v receptu, je navedba tekočine. Dodala sem vodo po občutku ter 3 dcl krompirjevke. Receptu eno petko.

se strinjam s kresimirjem in iwano,sama sem tudi prekmurka in ni mi jasno,od kod je prisla ideja, da se v bograč dajo gobe??????ok ni problema, je pač stvar okusa ampak halo to potem ni bograč, ampak kaka druga oblika golaža.no ja vsak se mora sam naucit kuhat bograč velja pa dejstvo večkrat ga kuhaš boljši je,vsaj pri meni to drži,ampak z dosti čebule se skuha najboljši bograč!!!!!!!

ful dobr bograč pride

Bograč kuham zelo podobno kot odlični Riko, le namesto pimenta dodam malo cimeta. Cimeta mora biti tako malo, da gosti ne uganejo, kaj je "tisto" notri. In, nikakor ne dam v bograč moke in kisle smetane. Suhe jurčke pa obvezno, tako so mi svetovali tudi v zelo dobri gostilni v Prekmurju.

Super, zelo okusna jed. Delala sem točno po navodilu, vednar brez divjačine (nisem je imela).

Na kosilu sem imela mlade ljudi in vsi so ga pohvalili. kaj šele starejši, ki radi jedo na žlico. Ostali pa se kar prerekajte kakšen bograč mora biti. Sem brala komentarje, pa sem brez besed. Mi, ki nismo iz Prekmurja lahko delamo Rikotov bograč s tako ali drugačno varinato, kajne?

Slikica sledi.

LP Migla

skuhala sem bograč po receptu vendar sem spustila gobe .Bil je vseeno odličen in ni nič ostalo

odlično!To kosilo me razveseljuje trikrat na mesec.

Tole je recept za zelo dobro jed, ni tako kompliciran kot originalni Prekmurski bograč, pa še jurčki so notri. To moram skuhati, se mi že sline cedijo!

Pripis: Skuhala sem po tem receptu, imela sem samo en problem: skoraj bi ta bograč pojedla, sama, še preden je bil do konca kuhan. Zelo okusna jed.

V bograč se ne daje moke, samo čebula, ki je najmanj polovica količine mesa, paprika, če ni dovolj gosto, damo razkuhan krompir in zmečkamo, moka strogo prepovedana, pokvari okus