Recept: Biftek s črnim mletim tartufom - Kulinarika.net

Biftek s črnim mletim tartufom

okusen biftek malo drugače

  
    mesne jedi: govedina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  • 413

Sestavine

količina: Za 8 oseb

90 g črnih mletih tartufov Zigante

800 g mladega govejega mesa (biftek)

40 g masla

200 ml smetane za kuhanje

sol

poper

oljčno olje z okusom črnih tartufov Zigante

Postopek

V ponvi raztopimo maslo ter dodamo začinjene goveje zrezke. Popražimo na majhnem ognju po 3 minute na vsaki strani. Pripravljeno meso premestimo v drugo posodo.

Maslu, v katerem smo pražili meso, dodamo smetano za kuhanje in črne mlete tartufe. Omako začinimo po potrebi in še malo pokuhamo. V omako dodamo še nekaj kapljic oljčnega olja z okusom črnih tartufov.


Opombe

Kot prilogo k tej jedi lahko ponudimo kuhano zelenjavo ali

kuhan krompir.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 24.5.2012

Št. objav: 255

Objavljeno 21.12.2012 ob 15:34

a to je reklama za Zigante? tukaj podoben recept izpred par dni.

http://www.kulinarika.net/recepti/17955/mesne-jedi/pece

aja, pa še to, 3 minute na vsaki strani je občutno preveč (predpostavljam, da ima posamezen zrezek 10 dag, če je mišljeno za 8 oseb in je 800g mesa).

  

kuha že od: 11.6.2003

Št. objav: 856

Objavljeno 18.11.2013 ob 21:54

Če bi jaz naredila možu zrezek z 10 dag bi bila verjetno že ločena. Zrezek mora imeti 20-25 dag, za kar je kot naročeno 3 do 4 minute na vsaki strani.

  

kuha že od: 13.5.2013

Št. objav: 164

Objavljeno 18.3.2014 ob 7:33

Razen "nelogičnosti" količin je tale recept čisto v redu.

Ocena: pdb(4)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.