Beli zrezki v omaki

v gobovi omaki

   ID recepta: 15008
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: za 2 osebi

Sestavine

2 puranja zrezka

sol, poper

česen, svež ali mlet

žlica olja

1 pest svežih ali zamrznjenih jurčkov ali lisičk (v primeru, da teh nimate, veljajo konzervirani šampinjoni)

2 žlici ostre moke

1 žlička suhih zmletih gob (v primeru da teh nimate, velja tudi žlička gobove juhe)

0,5 dl vode

2 rezini sira

1 kisla smetana

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Zrezke nasolimo, popramo in natremo s česnom. Pečemo jih na olju do zlato rumene barve, nato jih poberemo iz olja in shranimo. Na olju prepražimo gobe ali šampinjone, pripravimo si mešanico moke, suhih gob in vode, dodamo lahko tudi 2 žlici kisle smetane. To zlijemo v ponev, kjer pražimo gobe. Dobro mešamo, nato vrnemo v omako zrezke, ki jih še malce kuhamo v omaki, da se okusi prepojijo.

Pripravimo si krožnike. Na krožnik damo zrezek, ki ga premažemo s kislo smetano, na to pa damo rezino sira. Dodamo še malce omake, zraven najbolj tekne, če ponudimo pire, lahko pa tudi kaj drugega.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

- ko jaz to naložim na krožnik, postavim za 5 minut v pečico, da se sir začne malce topiti.

- smetano, preden namažem po zrezkih, malce segrejem v mikrovalovni pečici.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.