Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Aleševa polnjena pleskavica
Sestavine
Količina: 1
25 dag mletega mesa
šunka
sir
začimbe:
sol
mleta paprika
grobo mlet česen ali česen v prahu
mešanica mediteranskih začimb
Postopek
Mleto meso po okusu začinimo s soljo, poprom, mleto papriko, grobo mletim česnom in mešanico mediteranskih začimb.
Meso razpolovimo in vsak kos na tanko razvaljamo med kosoma celofana ali alu-folije.
Na prvi del razvaljanega mesa položimo dve vrsti na rezine narezane šunke in dve vrsti na rezine narezanega sira. Naloženo naj ne sega do robov.
Drug kos razvaljanega mesa položimo na že pripravljeno in ob robovih dobro stisnemo.
Z obeh strani popečemo na vročem olju in pazimo, da se pleskavica ne strga. Najbolje je uporabiti teflonsko ponev.
Opombe
Najlepse je, če pleskavici razvaljamo na lepo pravokotno obliko. Enostavno pripravljeno in nasitno pleskavico postrežemo s poljubno prilogo.
Tako pripravljeno pleskavico sem prvič poskusil v grški restavraciji v Beogradu.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Okusno in zeloooo nasitno!
Ne razumem glede teh vrst - šunka in sir?! Na sredini narediš vrste:
šunka-sir-šunka-sir , potem položiš na to drugo pleskavico?
LP
Polovico mase razvaljamo, naložimo šunko pa sir, z drugo polovico pokrijemo in ob robovih stisnemo,
da ne gre sir ven. Upam da sem bila dovolj jasna.
lp
Danes je bila ta polnjena pleskavica za kosilo. Hitro pripravljena, okusna in ocena z moje strani 5! Zraven je bila dovolj samo solata.
Take pleskavice pečemo poleti na žaru za kosilo, le da nadevamo samo s sirom v lističih.
marelica
Mmmmmm, dobro je.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | mišzmoke |
| Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
| MOJ vrt | malaga |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kremšnite, kremne rezine - kot z Bleda
Moje štručke