Prispevaj
Shrani
Natisni
Videti so super!
Jagodni cmoki z makovim sladoledom
Southern Biscuits
enostavno pripravljeni kruhki iz kislega mleka
45 min
5
Sestavine
Količina: 8 do 10 komadov
250 g moke
3 žličke pecilnega praška
1 ščep sode bikarbone
1 žlička soli
80 g masla
2 dl kislega mleka
Postopek
Pečico segrejemo na 200 do 210 stopinj.
Iz prvih petih sestavin naredimo potresenec. Prilijemo kislo mleko in s čim manj gnetenja (30 do 60 sekund) naredimo testo, ki ne bo gladko.
Na pomokani deski ga razvaljamo 1,5 do 2 cm debelo in izrežemo kruhke. Pomembno je, da je modelček precej oster in da ga samo naravnost potisnemo skozi mehko testo, brez obračanja modelčkov.
Kruhke položimo na nenamazan pekač tako, da se samo malo dotikajo.
Pečemo približno 30 do 40 minut ali dokler površina ni zlato rjava. Ponudimo tople.
Opombe
Ponudimo k maslu in marmeladi za zajtrk, kot sendvič z vmešanim jajčkom, šunko ali sirom. V jugovzhodnem delu ZDA so bili ti tradicionalni kruhki na mizi skoraj pri vsakem obedu.
Če kislega mleka nimate pri roki, lahko uporabite dobro zmešano mešanico 1,5 dl mleka in 0,5 dl jogurta.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Vanja, še preden sem kliknila na recept, sem po samem imenu vedela, da je tvoj :) Vedno imas nekaj inovativnega za bregom ali ne? ;)
Res je Zalshka, tudi jaz sem že po imenu recepta vedela da je Vanjin, and so easy to make. Pozdravček :P
ej vanja men so tvoji recepti tok fini.. čist neki frišnega ;)
Mene pa zanima, če si lahko zvečer naredim potresenec, zjutraj pa samo prilijem kislo mleko in potem delam naprej po receptu? Bi rada naredila za zajtrk v soboto ali nedeljo, pa bi si rada čimveč pripravila vnaprej.
Sicer še nisem delala tako, mislim pa, da lahko.
U to sm enkrat jedla in ja ne nism dobila recepta.. Super bomo naredl to ;). Ko smo mi te "kruhke" jedli je bilo zraven nekaj govejega (kot razkuhana govedina v omaki z veliko čebule, nekaj na ta princip), bolj na sladko-kislo varianto in je blo za prste polizat!
Hojla
Naredila včeraj, sicer malo priredila- namesto pec. pr. sem dala kvas in brez sode bik.Naredila sem dva kroga, na spodnjega sem dala zel. maslo in pokrila z drugim krogom, malo še vshajala in spekla.Bilo je super!
LP.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pad Thai s piščancem