Hitre žemljice, rogljički

Name: Hitre žemljice, rogljički
Total time: 30 min
Yield: 12 žemljic ali 32 rogljičkov
Ingredients: 350 g mehke moke; 280 ml mleka; 5 dag stopljenega masla; 1 vrečka garant - za vzhajano testo; 1 mala žlička soli; 1 velika žlica sladkorja

žemlje ali rogljički na hitro

jade

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 12 žemljic ali 32 rogljičkov

350 g mehke moke

280 ml mleka

5 dag stopljenega masla

1 vrečka garant - za vzhajano testo

1 mala žlička soli

1 velika žlica sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

V posodo mešalnika stresemo moko, garant, sol, sladkor, maslo in mleko. Vklopimo in pustimo, da mesi 5 minut. Ko dobimo lepo gladko, mehko kepo testa, je dovolj premešano.

Če se testo lepi na posodo, dodamo še kakšno žlico moke, če se nam zdi testo presuho, dodamo kakšno žlico mleka več.

Iz testa oblikujemo žemljice ali rogljičke, ki jih damo na pekač.

Pokrijemo s krpo in pustimo na toplem 15 minut.

Medtem segrejemo pečico na 200 stopinj. Pekač damo v pečico in pečemo približno 10 minut, da malo porjavijo. Pred peko lahko žemljice ali rogljičke premažemo s stepenim jajcem, da imajo pečene lepšo barvo.

Opombe

Pečene žemljice ali rogljičke pustimo, da se ohladijo, približno 10 minut in postrežemo.

Mnenja o receptu

breskva

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 23.12.2012 ob 18:17

Dobri, odlični !!!!!!!!!!!

uporabno

aymar

kuha že od: 7.10.2008

Št. objav: 59

Objavljeno 28.9.2013 ob 11:54

pravkar narejene in jih ni več, tako da delam drugo rundo. odlične so in zelo mehke. naredila sem jih pa s suhim kvasem

uporabno

trmoglavka

kuha že od: 7.11.2007

Št. objav: 3

Objavljeno 12.1.2014 ob 1:24

Sicer redno pečem domač kruh na običajen način, s kvascem itd, ki ga ponovadi vsi pohvalijo in izgine takoj... Tokrat pa sem poskusila tale recept, ker se mi je malo mudilo... Mislim, da je to le slaba kopija domačega kruha in da se bom raje še naprej držala preizkušenega recepta z običajnim kvasem in vzhajanjem.

uporabno

matichribar

kuha že od: 6.2.2014

Št. objav: 2

Objavljeno 6.2.2014 ob 16:47

Namesto garanta sem dal pol kvasa in žemljice so FANTASTIČNEEEE!

uporabno

katrin11

kuha že od: 3.1.2010

Št. objav: 2342

Objavljeno 19.3.2014 ob 22:28

Recept je dober in žemljice so mi uspele. Prvič sem slišala za Garant, zelo vsestransko uporabna zadeva. Garant sem uporabila za pico, v testo sem dala malo bazilike in samo vodo in sol. Nadev pa je bil bogat, pečeno na 220 stopinj. Prima pica, hitro narejena.

uporabno

Fora

kuha že od: 28.12.2012

Št. objav: 136

Objavljeno 1.6.2014 ob 9:06

Super žemljice. Mehke kot puh