Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
zelenjavna juha
neznan uporabnik
Sestavine
Količina: za 4 osebe
1l vode
30-40dag mešane jušne zelenjave(cvetača, kolerabica, korenček, krompir, grahec,stročji fižol)
par zrn popra
lovorjev list
strok česna
solimo po okusu
žlica vegete ali jušna kocka
olje
5 dag moke(po občutku, glede na to kako gosto juho želite)
Postopek
V vodi kuhamo jušno zelenjavo, dodamo poper, lovorjev list, česen, po okusu solimo, lahko dodamo za boljši okus tudi žlico vegete ali pol jušne kocke.
Ko je zelenjava kuhana, naredimo svetlo prežganje(v ponev damo malo olja, segrejemo, potem dodamo moko, svetlo prepražimo in zalijemo z zajemalko juhe). Med vretjem juhe prežganje skozi cedilo spuščamo v juho in mešamo, da se ne naredijo mokaste kroglice.
Potem juho kuhamo še 5 minut, da se zgosti in
jo postrežemo.
Dober tek!
Opombe
Juha je odlična, morate poskusiti.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
zdaj ko imamo dojenčka, sem začela prakticirati z zelenjavni juhicami. in še mož, ki mu zelenjava ne gre glih kaj dobro v tek je bil nad juhico navdušen. tko da, ocena 5.
lp
Juha je res zelo dobra. Jaz sem še dodala kumino, majaron in peteršilj, ter naredla skutine žličnike. Priporočam. :)
Lp
pravkar jo kuham in upam, da bo dobra, ker sem navdušena nad zelenjavo; pozneje dam oceno:)
Lp
Juha je zelo dobra. Od začimb sem dodala še timijan in baziliko.
Pzdravljeni!
Jaz jo ravno danes kuham,okusna zelo.Samo na mesto olja smo dodali mast in mičkeno masla.
odlična vam povem, morda bi tudi malo smetane v juhco dodali, občutek imam da bi bilo še bol dobro.
Bomo poskusili drugič pa.Lp
Kot otrok nisem nikoli marala zelenjavnih juhic, zdaj pa so mi vse juhice tako dobre. In ta bo danes za kosilo, pa jabolčni kompot in palačinke. Me zanima če jo bo jedla moja 2,5 letnica, ki sicer najbolj obožuje govejo juhico. Meni je zelo dobra, sem pa naredila prežganje iz moke celega pšeničnega zrnja
To je Jed, ki Jo pri nas Kuhamo že 50 let, zraven specemo palacinke Ali miske.....super....sploh v tem casu ko je na vrtu sama sveza Zelenjavna..
