Zdrobovi žličniki

Name: Zdrobovi žličniki
Yield: 4 - 6 ljudi
Ingredients: 7 dag margarine; 2 celi jajci; 2 žlici mleka; 18 dag pšeničnega zdroba

kalcicl

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4 - 6 ljudi

7 dag margarine

2 celi jajci

2 žlici mleka

18 dag pšeničnega zdroba

Način za kuhanje

Postopek

Margarino rastopimo in v hladno damo 2 celi jajci ter dobro premešamo, dodamo 2 žlici mleka in zopet premešamo. Dodamo zdrob (vmešamo ga z žlico) in pustimo najmanj 30 minut, da se zdrob prepoji.

Kuhamo v rahlo osoljeni vodi na majhnem ognju, v pokriti posodi.

Kuhane damo nato v juho.

Opombe

Na takšen način mi žličniki vedno uspejo in so rahli. Običajno uporabljam Bebi pšenični zdrob.

Predlogi za vino

Krasno belo

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Več predlogov

Mnenja o receptu

SMARTY1

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 2750

Objavljeno 28.8.2015 ob 7:29

Ne vem, a se samo meni zdi nefer in nevljudno, da se svoj recept ali od koga drugega piše pod že objavljen recept. Res nefer do avtora /avtorice!

uporabno

calypso

kuha že od: 7.12.2009

Št. objav: 2

Objavljeno 25.12.2015 ob 13:11

Po zaslugi Gostilna išče šefa sem prišla do super recepta, ki deluje vedno. sestavine pripravim v razmerju 1:3:6. Eno jajce, 30 g masla, 60 g zdroba. Jaz pustim maso potem malo počivat (ne več kot 15 minut) in jih zakuham. So hitro pripravljeni, puhasti, slastni. Res priporočam.

uporabno