Recept: Zdrobovi žličniki - Kulinarika.net

Zdrobovi žličniki

    juhe in zakuhe: jušne zakuhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 5942

Sestavine

količina: 4 - 6 ljudi

7 dag margarine

2 celi jajci

2 žlici mleka

18 dag pšeničnega zdroba

Postopek

Margarino rastopimo in v hladno damo 2 celi jajci ter dobro premešamo, dodamo 2 žlici mleka in zopet premešamo. Dodamo zdrob (vmešamo ga z žlico) in pustimo najmanj 30 minut, da se zdrob prepoji.

Kuhamo v rahlo osoljeni vodi na majhnem ognju, v pokriti posodi.

Kuhane damo nato v juho.


Opombe

Na takšen način mi žličniki vedno uspejo in so rahli. Običajno uporabljam Bebi pšenični zdrob.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2038

Objavljeno 18.5.2006 ob 4:07

Taki zdrobovi žličniki so res dobri. Včasih vmešam še žlico nasekljanega peteršilja ali drobnjaka - tudi zelo dobro.

  

kuha že od: 10.7.2005

Št. objav: 435

Objavljeno 18.5.2006 ob 15:58

Zelo vesel

Dobra ideja Dušanka,bom tudi sama poskusila.

  

kuha že od: 26.1.2006

Št. objav: 464

Objavljeno 18.5.2006 ob 22:11

Mene pa zanima zakaj daste margarino in mleko? Ali je razlika v okusu?Jaz jih delam zmeraj samo z jajco,malo soli in z zdrobom ter jih takoj zakuham v juho in ne posebej v osoljeni vodi.

Lp balu

  

kuha že od: 10.7.2005

Št. objav: 435

Objavljeno 18.5.2006 ob 22:25

Včem bi bila razlika ne vem,ker na drugačen način žličnikov še nisem delala.Na tak način so vedno rahli,kuham pa jih v osoljeni vodi zato,ker vse zakuhe v juho(rezanci,ribanci,riž) kuham vedno posebaj(stvar navade pač).

Povdarila pa bi,da mora biti masa mehkejša,zato če imamo manjša jajca dodajmo kakšno deko manj zdroba.

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2038

Objavljeno 22.9.2006 ob 12:42

Meni so res super - tokrat so šli v fižolovo juho.

  

kuha že od: 25.10.2005

Št. objav: 165

Objavljeno 28.10.2006 ob 18:42

Zelo vesel

Ničkolikokrat sem že naredila zdrobove žličnike in mi je vedno uspelo, te pa si res zaslužijo čisto petico.Priporočam!

  

kuha že od: 29.1.2004

Št. objav: 91

Objavljeno 28.10.2006 ob 22:38

Jaz pa delam zdrobove žličnike po tetinem receptu, velikokrat in se mi nikoli ne razkuhajo, so pa lepi in rahli. Jajca stepeš, dodaš zdrob, da je masa kar gosta, pustiš minutko do dve in nato z žličko daješ v juho. Fora pa mislim da je, da juha NE sme vreti ( jaz jo čisto odstavim s štedilnika), ko vanjo daješ žličnike. Šele nato jo daš spet na ogenj in narahlo pokuhaš, ne predolgo, mogoče žličnike obrneš(če se ne že sami), pokriješ in malo pustiš.

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 7.2.2007 ob 18:06

Zelo vesel

Odlični so, res so zelo rahli. Otroka sta dobesedno polizala krožnike z juho.

  

kuha že od: 9.1.2006

Št. objav: 232

Objavljeno 8.2.2007 ob 7:55

Vesel

Kalcicl tudi tvoj recept za žličnike sem preizkusila. Odlični so in dobri. Ocenjujem jih z petico.

Tebi in vam drage članice KULSLO pa pošiljam še moj recept in predlagam, da ga preizkusite kadar boste na tesnem z časom.

1 jajce dobro stepem, dodam 1 veliko žlico olja zopet premešam in dodam še 5 velikih zravnanih žlic zdroba ter ščepec soli.

Zmešam in počakam, da se zdrob dobro prepoji ( približno 15 -30 minut).

Morda še en napotek, ki bo vsem vam prišel prav pri kuhanju žličnikov.

Ne glede po katerem receptu žličnike pripravljate, vedno jih nekje na sredini kuhanja obrnite.

Lep pozdrav ter lepo preživite današnji praznični dan.

Iča

  

kuha že od: 10.7.2005

Št. objav: 435

Objavljeno 8.2.2007 ob 13:08

Sem vesela ,da so ti žličniki uspeli (tudi meni vedno), bom pa preiskusila tudi tvoj recept.

Lep pozdrav.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.