Zdrobovi cmoki

sijatjanek

Shrani

Natisni

Sestavine

1 jajce

3 žlice pšeničnega zdroba (oz. 3 žlice zdroba na 1 jajce)

Način za kuhanje

Postopek

Jajce in zdrob dobro zmešamo in pustimo v hladilniku vsaj 30 minut, preden cmoke zakuhamo. Po 30 minutah vzamemo zmes iz hladilnika in z žlico oblikujemo cmoke, katere zakuhamo v juhi (cca. 5 minut in nato pustimo pokrite še vsaj 10 minut).

Opombe

Cmokov ni potrebno soliti ali kakorkoli začiniti.

Predlogi za vino

Krasno belo

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Več predlogov

Mnenja o receptu

Didica

kuha že od: 25.8.2013

Št. objav: 92

Objavljeno 13.1.2015 ob 19:25

To so najbolj rahli cmoki za v juho. Včasih dam še kakšno žlico zdroba več, ker jih je težko oblikovati, ker so res mehki. Pa počakam, da se masa malo napne, preden jih zakuham v juho. Drugače pa vedno uporabim ta recept.

uporabno

Mae kuha

kuha že od: 9.2.2020

Št. objav: 4

Objavljeno 18.2.2020 ob 17:00