Recept: Super light cvetačna juha - Kulinarika.net

Super light cvetačna juha

poletna juhica, prijetnega kremastega okusa z malo maščobami

    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

glava cvetače

2 dl mleka (0,5 % mm)

sol

poper

peteršilj

Postopek

Cvetačo operemo ter razrežemo, nato skuhamo nad paro (je hitreje skuhana in boljšega okusa in tudi voda, ki ostane od kuhanja, je boljša, kot če cvetačo vremo kot običajno).

Ko je kuhana, jo zmešamo v multipraktiku z vodo, kjer se je cvetača kuhala ter z mlekom in začimbami.


Opombe

Ker imamo zelo radi cvetačo, tale juhica res zelo poudari njen okus, in je zelo enostavna za kuhanje. Najmanj mastno mleko sem dodala zato, ker so mi kremne juhe "pretežke" s sladko ali kislo smetano. Na tak način pripravim tudi marsikatero drugo zelenjavno kremno juho.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.10.2005

Št. objav: 285

Objavljeno 12.6.2009 ob 14:43

njami, tudi jaz si na tak način delam kremne juhice, tudi porovo, špinačino ... dodam še malo česna in muškat. oreška, včasih začinim s curyjem, včasih pa s kako drugo svežo začimbo, odvinso od zelenjave.

  

kuha že od: 6.11.2008

Št. objav: 43

Objavljeno 13.6.2009 ob 9:10

Super je res, ker izpade taka zelo lahka, prav poletna :) Če je premalo okusa dodam še žlico ali dve kisle smetane- ja malo pogoljufam..:)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.