Špinačna juha

frklja

Shrani

Natisni

Sestavine

2 velika krompirja

1 majhno čebulo

500 g špinače

1 jušna kocka

3 žlice sladke smetane

1 žlica moke

2 žlici olja

poper

nariban sir

Način za kuhanje

Postopek

Krompir operemo, olupimo in narežemo na kockice. Čebulo olupimo in drobno naribamo. Špinači odstranimo uvele liste in jo dobro operemo. Špinačo narežemo na 1 cm široke rezance. Čebulo in krompir popečemo, toliko, da čebula porumeni. Ves čas mešamo. Dodamo špinačo. Potresemo jo z moko in zalijemo z 1 litrom vode. Pustimo lahno vreti 5 minut. Dodamo jušno kocko. Na koncu dodamo še poper in sladko smetano. K juhi ponudimo nariban sir.