Recept: Sončkova juha - Kulinarika.net

Sončkova juha

Bučkina juha malo drugače

   sprememba: 21.5.2012Izvor: Slovenija
    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: 4

1/2 kg hokaido buče

1 čebula

2 stroka česna

1 korenček

0,3 dl oljčnega olja

1 l vode

kisla smetana

ščepec grobo mlete morske soli

ščepec majarona

ščepec peteršilja

Postopek

Vse sestavine operemo in očistimo. Sesekljamo čebulo in jo stresemo v lonec na ustrezno ogreto oljčno olje. Počakamo, da postekleni in dodamo drobno nasekljana stroka česna.

Ko česen zadiši, dodamo na majhne kocke narezano hokaido bučo

ter na srednji temperaturi pražimo 5 minut. Dodamo na kockice narezan krompir in na lističe narezan korenček.

Vse skupaj pražimo še 5 minut in nato zalijemo z 1 litrom vode. Dodamo sol in majaron in kislo smetano ter kuhamo 20 minut. Še vročo postrežemo na krožnikih potreseno z drobno nasekljanim peteršiljem in žlico kisle smetane.


Opombe

Juha je pripravljena brez jajc in mlečnih izdelkov, zato je primerna za vse, ki imajo težave z alergijami na omenjene izdelke!

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.12.2009

Št. objav: 28

Objavljeno 12.8.2012 ob 12:44

Zelo vesel

odlična je, prav zares! je zelo nasitna, zato za kosilo ni treba zraven pripravljati ničesar!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hec
Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.