Recept: Sancocho - Kulinarika.net

Sancocho

  Izvor: Panama
    juhe in zakuhe: mesne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

količina: 4

1 piščanec

1 kg jama, juke (sinonim za sladki krompir) ali navadnega krompirja

2 - 3 koruze v storžih (ni nujno, da je mlada)

1 ščepec koriandra ali žlica semen

poper, sol

Postopek

Razkosanega piščanca skuhamo v loncu, dodamo jam ali krompir, koruzo narežemo na kolobarje (2 - 3 iz enega storža). Dodamo sol, poper, nasekljan koriander ali zmleta semena. Kuhamo do mehkega.

V krožnik damo en kos piščanca, en kos koruze in en kos jama ali krompirja, zalijemo z juho in solimo ter popramo po okusu.


Opombe

Vljudno prosim, da se mi oglasijo tisti, ki vedo, kje nabaviti jam ali juko v Sloveniji. Je kot krompir, ampak neverjetno boljše, užitek za brbončice.....v bistvu pa hrana siromakov v tretjem svetu.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 26.7.2005

Št. objav: 2

Objavljeno 7.3.2007 ob 22:03

Kupi se ga lahko v Maximarketu. Zelo redko ga imajo tudi v leclercu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.