Recept: Preprosta ribja juha - Kulinarika.net

Preprosta ribja juha

okusna, bistra ribja juha iz ostankov rib

  
    juhe in zakuhe: ostale juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

količina: 4 osebe

ostanki rib po filiranju (glave, kosti, itd.)

jušna zelenjava, od tega obvezno kos zelene, korenček, por

sol

beli poper

za lešnik paradižnikove mezge

lovorjev list

kos čebule

z roko strt strok česna

žafran

kuhan riž za zakuho

Postopek

Ostanke rib in vse ostale sestavine položimo v lonec in prilijemo ravno toliko vode, da je vse pokrito. Pristavimo in kuhamo 45 minut do 1 ure. Precedimo in postrežemo z riževo zakuho. Po želji lahko dodamo malo olivnega olja.


Opombe

V tem primeru sem uporabila samo ostanke orade po filiranju ter 1 file osliča. Juha se je kuhala 45 minut in je bila za moj okus ravno prav močna.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.7.2012

Št. objav: 32

Objavljeno 2.11.2013 ob 12:46

Zelo vesel

super tudi z morskimi sadeži- brez ostankov rib!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.