Peteršiljeva kremna juha

Name: Peteršiljeva kremna juha
Total time: 90 min
Yield: za 4-6 oseb
Cuisine: prijateljica Biba
Ingredients: 1/2 kg olupljenega, na kocke narezanega krompirja; 1 narezana peteršiljeva korenina; 1 narezan korenček; 1 narezana čebula; velik šop zelenega peteršilja; 2 stroka česna; 1 zelenjavna jušna kocka; 1 liter vode (ali več); poper, sol; začimbni posip; muškat po okusu; nekaj žlic sesekljanega peteršilja; po želji za vsak krožnik žlica kisle ali nekaj sladke smetane

malo drugačna zelenjavna juha

DUŠANKA

Izvor: prijateljica Biba

1 ura 30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4-6 oseb

1/2 kg olupljenega, na kocke narezanega krompirja

1 narezana peteršiljeva korenina

1 narezan korenček

1 narezana čebula

velik šop zelenega peteršilja

2 stroka česna

1 zelenjavna jušna kocka

1 liter vode (ali več)

poper, sol

začimbni posip

muškat po okusu

nekaj žlic sesekljanega peteršilja

po želji za vsak krožnik žlica kisle ali nekaj sladke smetane

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine damo v visok lonec in skuhamo do mehkega, zeleni peteršilj dodamo proti koncu kuhanja. Kuhano zmeljemo s paličnim mešalnikom. Če je jed pregosta, dolijemo vodo in še prevremo.

Po želji lahko dodamo popečene kruhove kocke, zlate kroglice, fritate ali katerokoli drugo zakuho.

Na krožniku dodamo po želji kislo ali sladko smetano in potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

DUŠANKA

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 6.9.2007 ob 12:12

Končno sem jo uspela spet naredit in poslikat. Še naša izbirčna čokoholična gospodična jo je pohvalila, dragi pa ima tako ali tako rad vse zelenjavne juhe.

uporabno

_tmickena_

kuha že od: 20.6.2006

Št. objav: 293

Objavljeno 3.1.2008 ob 19:39

tole je pa treba probat, pomoje ful fajna!

uporabno

nalin

kuha že od: 13.1.2005

Št. objav: 231

Objavljeno 3.1.2008 ob 23:29

uuuu jutri jo sprobam, mnjami je slišati dobro

uporabno

nalin

kuha že od: 13.1.2005

Št. objav: 231

Objavljeno 7.1.2008 ob 12:52

no da povem bila je fulll dobra ocen 5

uporabno

Nikitica

kuha že od: 8.6.2020

Št. objav: 8

Objavljeno 22.11.2020 ob 11:40

Super recept. Jaz sem kot mi je v navadi malo po svoje...sem čebulo in česen prepražila in nato dodala krompir, peteršilj. Zelo okusno in tudi zdravo. :)

uporabno

preberi več

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!