Paradižnikova juha

Dorothea

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

1 manjša čebula

1 paprika

4 srednje veliki zreli paradižniki

kuhan riž (nekaj žlic)

sol, poper, origano,

bazilika

olje

juha iz kocke

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo drobno sesekljamo in jo na olju prepražimo. Dodamo na manjše kocke narezano papriko in pražimo 3 minute. Dodamo na kocke narezan paradižnik in pražimo vse skupaj 5 minut. Začinimo (ne skoparimo z origanom in baziliko) in dolijemo juho iz kocke. Kuhamo 15 minut, nato pa s paličnim mešalnikom mešanico zmeljemo. Če je potrebno še začinimo, sicer pa v juho dodamo nekaj žlic kuhanega riža in ponudimo.

Riž lahko ponudimo tudi posebej, da si ga vsak servira sam. Juho lahko izboljšamo še s sladko ali kislo smetano (po želji).

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

ZAČETNICA

kuha že od: 2.2.2007

Št. objav: 1985

Objavljeno 22.9.2008 ob 15:01

To je strašno dobra juhica - pravzaprav moja najljubša, jedla bi jo vsak dan, pa potem samo še solatko, drugo ni potrebno. Delala sem jo isto, potem pa se mi je enkrat zazdelo, da je paprika samo potrata in zdaj delam brez. Včasih ko imam bolj "prazen" paradižnik oziroma brez okusa, dodam kako žličko paradižnikove mezge iz tube.

uporabno

vajanesa

kuha že od: 16.4.2007

Št. objav: 99

Objavljeno 30.7.2009 ob 8:57

Jaz namesto riža dodam repke gamberov. Njami. pa še mal sladke smetane samo za okus.

uporabno

lejla228

kuha že od: 4.12.2008

Št. objav: 2

Objavljeno 30.7.2009 ob 9:35

ODLIČNA ODLIČNA ODLIČNA juhica!!!Moj fant Boštjan je bil čist navdušen;)!!!!!