Recept: Moja paradižnikova juha - Kulinarika.net

Moja paradižnikova juha

beljakovinska paradižnikova juhica, zdrava in okusna, z dodatkom jajc

  
    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

količina: 5 oseb

7 paradižnikov

2 korenčka

1 por

čebula (majhna)

strok česna

bio zelenjavna jušna osnova

2 jajci (lahko tudi več jajc)

sol in črni poper

žlička kokosove masti

800 ml voda ali poljubna količina

bio jušna osnova za zelenjavno juho (lahko zamenjate z jušnimi kockami ali vegeto)

(po želji čili ali tabasco)

Postopek

Za par sekund potopimo paradižnike v vrelo vodo, nato odcedimo in jih olupimo.

Nasekljamo čebulo in por, ter narežemo korenček. Na olju/masti prepražimo čebulo in por ter korenček, dodamo paradižnike in jih pražimo približno 10 minut (lahko manj), vmes dodamo tudi nasekljan strok česna. Zalijemo z vodo in dodamo "bio jušno osnovo za zelenjavno juho". Vse skupaj kuhamo do mehkega (dodamo še sol in poper).

Vse skupaj zmešamo s paličnim mešalnikom, da nastane gosta kremna juha.

Na koncu v posodici stepemo dve jajci (lahko tudi več) in jih z metlico vmešamo v juho.

Par minut še pustimo, da zakrknejo in nato postrežemo.

Ker sem ljubiteljica pekoče hrane, seveda na koncu ne manjka še malce čilija v prahu :)


Opombe

Preprosta, zdrava, beljakovinska paradižnikova juhica.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.