Recept: Lahka lečina juha - Kulinarika.net

Lahka lečina juha

juha je hitro pripravljena in lahko prebavljiva, primerna tudi za bolnike

    juhe in zakuhe: ostale juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

količina: za 6 oseb

250 g leče

300-500 g prekajenega suhega mesa, slanine ali suha klobasa + suhe prekajene kosti

začimbna mešanica Fant za pasulj

čebula

1 žlica moke

1 žlica maščobe (sv. mast, olivno olje)

*vegeta ali jušna kocka

Postopek

Lečo operemo in jo skupaj z mesom, narezanim na kocke (ali tudi prekajene kosti) damo kuhati v večji lonec. Kuhamo 30-40 minut, potem nasekljamo čebulo in jo na maščobi prepražimo, da zastekleni. Dodamo 1 žlico moke, da porumeni in zalijemo z 2 dl mrzle vode. To zabelo zlijemo v lonec. Posebej zmešamo začimbno mešanico Fant za pasulj z vodo. Mešamo toliko časa, da ni kepic. Potem tudi to dodamo v lonec in kuhamo še 10 minut. Meni nikoli ni potrebno dosoliti, ker dodam kar veliko mesa in kosti...


Opombe

Juha pride bolj redka, mi jo imamo zelo radi, ker je lahko prebavljiva. Obožujemo tudi jedi na žlico, poleg katerih z velikim užitkom jemo domač kruh iz krušne peči. Juha lepo obstane tudi za naslednji dan, saj notri ni krompirja... Če se zagosti, pa jo enostavno samo malo razredčite. Dober tek!

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 10.2.2011

Št. objav: 153

Objavljeno 20.5.2014 ob 16:56

Avtor(ica) oprosti, ampak tale juha pa ni niti hitro pripravljena niti primerna za bolnike. Ena ura kuhanja za eno juho je veliko, ne hitro. In jed, v kateri so Vegeta ali jušna kocka in kupljena začimbna mešanica, pa še pražena čebula in moka, ni preveč zdrava za nikogar, kaj šele za bolnike. Da o prekajeni svinjini ne govorim, ta je pa sploh daleč od lahke prebavljivosti.

  

kuha že od: 30.8.2009

Št. objav: 8

Objavljeno 28.5.2014 ob 13:06

Katarina, z hitro pripravljena sem mislila to, da z njo ni veliko dela. Kadar kuham to juho lahko poleg ustvarjam še kaj, ali pa pospravljam... Odvisno tudi koliko se ti zdi 1 ura kuhanja, ko moraš poleg lonca stati ali pa ti ni treba. Velikokrat sem jo skuhala, ko smo imeli delavce pri hiši in vsi so jo pohvalili, z veseljem tudi ženam prenesli recept. Mirno pa tudi lahko nadomestiš vegeto s soljo in svežimi začimbami, zagostiš pa z naribanim krompirjem... glede svinjine pa če ti ni jo ne daj....torej, prispevaj svoj recept,z veseljem bom preizkusila.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.