Kumarična juha

Name: Kumarična juha
Total time: 30 min
Cuisine: sosedina kuhinja
Ingredients: naribana kumara; sesekljana čebula; na kocke narezan krompir; olivno olje; jušna kocka; sol; majaron; peteršilj; česen; kisla smetana; po želji: narezana bloška klobasa ali hrenovka

hitro in okusno

DUŠANKA

Izvor: sosedina kuhinja

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

naribana kumara

sesekljana čebula

na kocke narezan krompir

olivno olje

jušna kocka

sol

majaron

peteršilj

česen

kisla smetana

po želji: narezana bloška klobasa ali hrenovka

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo pražimo na olju, da postekleni, dodamo odcejene kumarice in posebej kuhan krompir z vodo vred, jušno kocko, sol, majaron in česen. Na koncu dodamo peteršilj.

Po želji lahko v juho zakuhamo na koščke narezano bloško klobaso ali hrenovko.

V juho na krožniku lahko dodamo žlico kisle smetane.

Opombe

Količine prilagajamo glede na število jedcev.

Preden daste v juho narezano klobaso, jo lahko zmešate s paličnim mešalnikom in nastane odlična kremna juha - jaz jo imam še rajši, moji pa imajo raje zelenjavo v juhi v koščkih.