Kumarična juha

vale

Shrani

Natisni

Sestavine

2-3 kumare

3 krompirji

ščepec mlete kumine

ščepec pimeta

3 stroke česna

sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

Kumare olupimo, nastrgamo na strgalniku, posolimo in počakamo pol ure, da spustijo vodo. Dobro jih ožamemo. Krompir olupimo in narežemo na tanke rezine. Vse sestavine kuhamo 30 min, spasiramo ter dodamo žlico kisle smetane.

Opombe

Če juho zgostimo z moko, dobimo dobro omako, ki se prileže polpetom.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Radegunda

kuha že od: 12.11.2012

Št. objav: 17

Objavljeno 11.6.2017 ob 12:38

Tudi jaz kumar nikoli ne ožemam. Pravijo, da so v vodi, če jih ožmete, neki encimi, ki pomagajo pri prebavi kumar. Zato se meni po ožetih spahuje še cel dan, po neožetih pa nikoli .

uporabno

naor

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7767

Objavljeno 12.6.2017 ob 8:41

Spet sem naletela na ta recept. Ponovno prebrala mnenja in se strinjam znova in znova, da se kumar ne ožema. Razen, če vodo potrebujete za umivanje obraza, to pa ja, koža vam bo hvaležna, vi pa boste sijali.

uporabno

Število mnenj: 12, prikazujem mnenja od 11 do 12

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!