Recept: Krompirjeva juha z ocvirki - Kulinarika.net

Krompirjeva juha z ocvirki

juha iz časov naših babic, h kateri se odlično podajo palačinke z marmelado

    juhe in zakuhe: ostale juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 413

Sestavine

količina: za 2 osebi

4 srednje debeli krompirji

1 l vode

1 peteršiljeva korenina

ščepec majarona

sol po okusu

žlica domačih ocvirkov

 

Postopek

Krompir olupimo in narežemo. Kuhamo ga v vodi, ki smo ji dodali peteršilj, majaron in sol.

Kuhamo približno 30 minut. Ko je krompir mehak, ga pretlačimo. Ocvirke najprej segrejemo, potem jih dodamo juhi. Juho še na kratko prevremo.

Nazadnje dodamo še sesekljan peteršilj po okusu.


Opombe

Če vam ocvirki niso všeč, lahko juhi dodate kislo smetano.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.12.2004

Št. objav: 1

Objavljeno 24.3.2005 ob 9:09

Juha je zelo dobra. Če dodaš na koncu kuhanja še kanček kisa, je še boljša.

  

kuha že od: 21.10.2003

Št. objav: 982

Objavljeno 24.3.2005 ob 13:37

Mi pa dodamo doma se zeleno, korencek, poleg petersiljeve korenine pa se veliko sesekljanega petersilja...majarona ponavadi ne dodajamo, ocvirkov pa damo vec (seveda z manj masti). Ce dodamo smetno (kislo ali sladko), pa dobimo smetanovo krompirjevo juho - tudi zelo dobro. LP

  

kuha že od: 27.12.2004

Št. objav: 1569

Objavljeno 24.3.2005 ob 18:48

Najlepša hvala za oceno!

To juho me je naučila kuhati mama,in je to zelo stara jed iz mojega domačega kraja!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.