Krompirjev golaž po moje

krompirjev kremni golaž

  
    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

pol kg krompirja

pol kg čebule

3 zrna česna

šop peteršilja

malo timijana

bazilika in origano

sol in poper po okusu

pol majhne žličke mlete sladke paprike

Postopek

Čebulo očistimo in jo narežemo na drobno ali jo sesekljamo v multipraktiku, nato jo zlato rumeno prepražimo na maščobi. Med tem časom si pripravimo krompir, ga olupimo ter nareženo na majhne kocke (manjše so, prej bo kuhan). Ko čebula zastekleni, dodamo krompir, posolimo ter dobro premešamo. Pustimo 10 minut, da spusti lasten sok. Nato zalijemo z nekaj vode. Pustimo dušiti. Nasekljamo si tudi česen in peteršilj, ki ga sedaj lahko dodamo h krompirju. Ko vidimo, da je krompir do polovice kuhan, ga pol vzamemo ven ter mu dodamo pol dl vode in ga s paličnim mešalnikom spasiramo, da dobimo gosto maso in ga dodamo nazaj h krompirju. Dodamo ostale začimbe in kosilo je končano.

Pa dober tek.


Opombe

Jaz ponavadi dodam malce pred koncem kakšen par hrenovk ali kakšen košček navadne klobase.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.8.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 28.8.2009 ob 21:29

ja to je zelo dober krompirjev golaž, jaz ponavadi zraven spečem pečenko.Njami ni boljšega,ko si v golaž daš malo olja od pečenke

isika.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.