Recept: Krepka kokošja juha - Kulinarika.net

Krepka kokošja juha

  
    juhe in zakuhe: mesne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

1/2 kg govejega mesa - križ

60 dkg govejega repa

2 kosti

1/2 domače kokoši, kremplji,

majčken košček jetrc (da naredi juho čisto)

2 korenini peteršilja

nekaj lističev čebule

3 korenčki

pol zelene

3 vejice peteršilja, vejica zelene

pol pora

strok česna

pol kolerabe

ščepec žafranike

pet zrn popra

žlica soli

žlica luštreka

najmanj 5 l vode, lahko kar 7

Postopek

Čebulo prepražimo v ponvi brez maščobe in stresemo v juho.

Zavremo in počasi naj se kuha cca 3 ure. Kuhano precedimo in z vrha poberemo odvečno maščobo.

Meso lahko uporabimo v zakuhi, kot prilogo

ali pa iz njega naredimo polpete, žlinkrofe.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.