Juha s kislim zeljem

Marinka

Shrani

Natisni

Sestavine

1 skodela narezanega kislega zelja

1 liter vode

1 manjša sesekljana čebula

1 žlica narezane masti od slanine

1 žlica paprike

20 dag mesa iz klobase

1 žlica moke

2 žlici kisle smetane

Način za kuhanje

Postopek

Kislo zelje naj vre v vodi 45 minut. Odcedi in shrani tekočino. Popraži čebulo na masti. Dodaj papriko; oblikuj meso od klobase v majhne kroglice in jih opraži. Nato jih vloži v vrelo juho. K čebuli pa vmešaj moko in skodelo vode od zelja. Dodaj kuhano zelje. Kuhaj in mešaj, da se zgosti. Dodaj še preostalo tekočino. Prilij juhi s kislim zeljem. Zavri. Ko postrežeš, daj žlico smetane na vsak krožnik.