Juha iz mletega mesa

Name: Juha iz mletega mesa
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 10 do 15 dag mletega mesa; 1 dag masla; žlička olja; majaron; peteršilj; zelena; čebula; česen; paradižnik; korenček; por; sol; 1 l vode (lahko tudi več, če želimo redkejšo juho); divji riž; ali zdrobovi žličniki

hitra juha, ki gre zelo v slast

daga

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

10 do 15 dag mletega mesa

1 dag masla

žlička olja

Jušna zelenjava:

majaron

peteršilj

zelena

čebula

česen

paradižnik

korenček

por

sol

1 l vode (lahko tudi več, če želimo redkejšo juho)

Za zakuho:

divji riž

ali zdrobovi žličniki

Način za kuhanje

Postopek

V kozici segrejemo maslo, dodamo meso, malo prepražimo in dodamo najprej majaron, nato še vso zelenjavo, ki jo predhodno sesekljamo ali kar zmeljemo. Tudi to malo popražimo, cca. 5 minut, solimo, zalijemo z litrom ali več vode in počakamo, da zavre.

V vrelo juho zakuhamo divji riž ali kakršnekoli žličnike. Vse skupaj kuhamo 20 minut in jed je gotova.