Recept: Juha iz jabolk in zelene s česnovimi krušnimi kockami - Kulinarika.net

Juha iz jabolk in zelene s česnovimi krušnimi kockami

odlična juha iz jabolk in zelene

    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

količina: za 4 osebe

Juha:

1 manjši gomolj zelene, olupljen (pribl. 450 g)

2 čebuli, narezani na kocke

2 žlici masla MILFINA

1 jabolko, narezano na večje kocke

200 ml jabolčnega soka PURE FRUITS

800 ml jušne osnove iz zelenjavne jušne kocke LE GUSTO

250 ml sladke smetane MILFINA

 

Drobnjakovo olje:

šopek drobnjaka, drobno sesekljanega

100 ml rastlinskega olja OSANA

 

Česnove krušne kocke:

4 rezine toasta HAPPY HARVEST, narezane na kocke

1 strok česna, narezan na rezine

50 g masla MILFINA

 

sol PIRANSKE SOLINE

poper LE GUSTO

Postopek

Zeleno narežemo na 1 cm velike kocke in jo skupaj s čebulo, nekaj soli in popra ter maslom zarumenimo v loncu. Dodamo na kocke narezano jabolko in jabolčni sok ter zavremo. Nato prilijemo jušno osnovo in pustimo, da 20 minut rahlo vre.

Drobnjak in olje temeljito zmešamo, kocke toasta in česen pa na maslu pri srednji temperaturi pražimo 10 minut.

Juhi prilijemo smetano in kuhamo še 10 minut, da se zelena povsem zmehča. Nato jo pretlačimo s paličnim mešalnikom in po potrebi precedimo skozi cedilo. Na koncu juho po okusu solimo in popramo, nalijemo v jušne skodelice, posujemo z jušnimi kockami in pokapljamo z drobnjakovim oljem.


Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.