Juha iz hokaido bučk

Name: Juha iz hokaido bučk
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: ena manjša hokaido buča; vegeta; mleta kumina; mleti česen; muškatni orešček; kisla smetana

enostavna in dobra juha

elchy

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

ena manjša hokaido buča

vegeta

mleta kumina

mleti česen

muškatni orešček

kisla smetana

Način za kuhanje

Postopek

Bučo hokaido narežemo na kocke (semenje odstranimo in jo olupimo). Na manjšem ognju jih v vodi kuhamo do mehkega. Dodamo kumino, česen, vegeto in muškatni orešček. Buče pretlačimo, če je potrebno, še malo zalijemo. Juho ponudimo z žlico kisle smetane.